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药食同源话健康
药食同源之茯苓
2015-12-16 14:02:56

  别名茯菟、松腴、松木薯等。味甘,性平。归心、脾、肺、肾经。利水渗湿,健脾和胃,宁心安神,利尿。能够争强免疫力,对癌细泡有一定的抑制作用。

【食用方法】

  1、白茯苓粥。具有益脾胃,除烦渴的功效。适于脾胃虚弱所致饮食不振、便溏腹泻,及胃阴虚所致反胃、口干。

  2、茯苓饼。取茯苓粉、面粉各等份,加白糖和水调成糊状,煎成饼。每日6g左右,可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状。

  3、茯苓汤。取茯苓12g、柏树16g,研为粗末,水煎去渣取汁,饭前饮用。可治疗小便不利,脾虚水肿等症状。

  4、茯苓陷。取茯苓30g、肌肉60g,加适量调味品做成陷,用面皮包馅。可治疗老年体弱,吞咽无力、反胃、呃逆等症状。

【禁忌】

  阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。

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